阴雨绵延,脾胃不适?这几款醒脾祛湿靓汤正其时!

网络整理 2019-04-07 19:00

  1.砂仁捣碎,红枣去核,猴头菇提前温水浸泡,挤压出浸泡水后切除菇蒂,切块备用;

  五指毛桃淮苓瘦肉汤

  药师话药膳

  指导专家:广州市第一人民医院药学部中药师李欣药学部中药师唐榕

  功能:健脾开胃、消食化滞

  4.汤锅中插手适量清水煮沸,将所有质料放入汤锅,武火煮沸后转文火煮1-1.5小时,食用前按照小我私家口胃调入适量食盐即可。

  胡萝卜味甘、性平,无毒,入肺、脾经,在《本草纲目》中记实:“下气补中,利胸膈肠胃,安五脏,令人健食。”由此可见,其具有健脾消食、润肠通便、行气化滞的药用代价。

  猴头菇40克、砂仁10克、红枣5个、猪肚1个、瘦肉100克、生姜3片。

  质料(3-4人份):

  2.猪尾骨斩件,焯水;


  做法

  另外胡萝卜中还含有富厚的营养物质,其胡萝卜素对掩护视力、滋润皮肤和提高免疫力有必然的结果。这两种食材共同在一起可加矫健脾养胃、消食的浸染。再加枸杞子滋阴明目、陈皮理气健脾,这款汤清润适口,共凑健脾开胃、消食化滞之功,对付饮食伤胃、消化不良、食欲不振、气滞腹胀等症有较好的食疗结果,同时也是一款广受公共喜爱的养生汤饮。

  2.鲜淮山削皮切块;

  1.先将五指毛桃、茯苓、炒薏苡仁洗净后用清水浸泡;

  功能:养胃和中、醒脾祛湿。

  砂仁含挥发油,不宜过长时间煎煮,利用时宜捣碎后下,以便有效成份的释出。别的,阴虚血燥、火热内盛者不宜服用砂仁。

  材 料(3-4人份):

  做法

  1.将以上食材洗净,胡萝卜切块,鲜淮山去皮,切段状;

  近期气温回升,雨水增多,迟早仍有较大的温差,风寒湿热不定,加之春季人体肌肤腠理变得疏松,易受风寒或湿邪侵袭,要留意当令添加衣物、切勿大汗后吹风。广州市第一人民医院的两位中药师为您推荐三款健脾祛湿、益气固表的靓汤,以加强脾胃成果、改进气虚及祛除湿气。

  猴头菇是传统的宝贵食用菌,《中国药用真菌》中记实猴头菇味甘性平,能利五脏、助消化、滋补身体。猴头菇的养胃浸染有赖于个中的猴头菇多糖。猴头菇多糖对胃溃疡及十二指肠溃疡的愈合有很好的促进浸染,具有掩护胃黏膜,抑制有害细菌传染,加强肠胃消化系统免疫本领的浸染。

  胡萝卜淮山猪骨汤

  3.瘦肉洗净切片,瘦肉焯水,沥干备用;

  质料(3-4人份):

  做法

  这是一款家常靓汤,在南边岂论春夏秋冬皆可食用。山药色白汁黏、味甘微涩,性平。色白入肺经,味甘归脾,汁黏益肾,成果健脾胃、补肺气、益肾精,其补而不腻、香而不燥,是药食两用之补益类佳品。

  砂仁味辛,性温,归脾、胃、肾经,是“醒脾调胃之要药”,有很是好的化湿开胃,温脾醒脾的浸染。现代药理研究显示,砂仁可显著促进胃肠滑腻肌蠕动,具有抗溃疡、抑制胃酸的功能。

  3.汤锅中插手适量清水煮沸,放入猪尾骨、胡萝卜、淮山和生姜片,武火煮沸后转文火煮1小时,插手枸杞子、陈皮再煮10分钟,食用前调味即可。

  功能:补益脾肺、化湿利水、益气固表、舒筋活络

  2.用铰剪剪去猪肚上的肥油,再剪开猪肚放锅内焯水,捞出后用刀刮清洁肚面上残留的油脂,水冲洗一遍;

  猪尾骨500克、胡萝卜1条、新鲜淮山200克、枸杞子15克、陈皮1小瓣、生姜5片。

  药师话药膳

  五指毛桃50克、新鲜淮山250克、炒薏苡仁30克、茯苓30克、瘦肉200克、陈皮一瓣、生姜3片。

  3.插手生粉、食盐,大力大举揉搓猪肚约5分钟后冲洗清洁,反复2-3次,待猪肚无异味切成条备用;

  猴头菇砂仁猪肚汤

  本汤品有精采的养胃调胃浸染,适合平素胃部成果较弱、胃溃疡、十二指肠溃疡、胀气、嗳气、纳少、脾虚泄泻等人群作药膳调剂。

  4.汤锅中插手适量清水煮沸,除砂仁外插手其余所有质料,武火煮沸后转文火煮1小时,最后插手砂仁再煮10分钟,食用前调味即可。

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