地瓜的营养代价有哪些

网络整理 2019-04-08 14:37

5、拔丝地瓜

中国的红薯种植面积保持在620万公顷阁下,总产量不变在1亿吨以上,别离占全世界的70%和80%。中国已成为世界上最大的红薯出产国。在全国的农作物主产中,红薯仅次于水稻、小麦和玉米,居第4位,含多种维生素,每百克中含维生素B10.12毫克、维生素B20.04毫克、维生素C30毫克、含钙18毫克、磷20毫克、铁O.4毫克、尼克酸0.5毫克、粗纤维0.5克、碳水化合物29. 5克、卵白质1.8克、胡萝卜素1.31毫克。具有和中、利水、健脾的浸染,中医学认为红薯是一种利水、健脾的减肥食品。

红薯有滑肠浸染,可淘汰脂肪接收,并且食地瓜可增加饱腹感,淘汰进食欲望,从而到达减肥轻身的目标。

陪伴着社会经济程度的提高,人们对付糊口程度和糊口质量有了更高的要求,所以近几年来康健、养生、健身等词成为了人们存眷的热点。为了康健,人们在存眷健身的同时也越来越存眷食物方面,所以上述关于地瓜的营养代价和有关的食谱是靠得住地。

地瓜500克,白糖150克 清水100克香油30克花生油1000克。制法:地瓜洗净去皮,切成滚刀块。勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至光华金黄色时捞出控油。勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡酿成水小泡;从糖大泡酿成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上;倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

三、地瓜的做法

3、地瓜干

2、地瓜粳米粥

地瓜的营养代价有哪些

一、主要代价

地瓜1000克。制法:将地瓜洗净,上锅蒸熟,晾凉后用刀切为指粗长条,放在帘子上晾晒,留意通风,不要直接被阳光照射,一月即成。

1、蒸地瓜

跟着社会经济程度的提高,人们对付糊口程度和糊口质量有了更高的要求,所以近几年来康健、养生、健身等词成为了人们存眷的热点。为了康健,人们在存眷健身的同时也越来越存眷食物方面,自然、野菜等越发受到人们存眷。本日我们就来聊聊地瓜。

地瓜200克,油少许。制法:平底锅纵火上烧热,抹上一层油,将地瓜洗净切为1厘米阁下的片,放在锅中煎至焦黄,翻到另一面再次煎至焦黄,瓜片松软即成。

地瓜200克,粳米50克。制法:将地瓜洗净,切为犯科则小块,粳米淘洗清洁,同入锅中煮米做粥如常法,逐日作早餐和晚餐食用。

地瓜的营养代价如胡萝卜素、维生素B1.B2. C和铁、钙等矿物质的含量都高于大米和小麦粉。非洲、亚洲的部门国度以此作主食;另外还可建造粉丝、糕点、果酱等食品。番薯淀粉的水解产物有糊精、饴糖、果糖、葡萄糖等。酿造家产用曲霉菌发酵使淀粉糖化,出产酒精、白酒、柠檬酸、乳酸、味精、丁醇、丙酮等。根、茎、叶可加工成青饲料或发酵饲料,营养身分比一般饲料高3~4倍;也可用鲜薯、茎叶、薯干共同其他农副产物制成殽杂饲料。

生地瓜500克。制法:将地瓜洗净,蒸锅中加水适量,地瓜放在屉上,加盖蒸40分钟即成。

4、煎地瓜片

二、食用代价

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