饭空辣酱:品质石柱红,小小辣椒有来头

网络整理 2019-04-12 00:04

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在所有调味品中,中国人对辣椒有一种独占的顽强。而辣椒也是人类种植的最陈腐的农作物之一,辣椒在明代时开始传入中国,到嘉庆今后,黔、湘、川、赣几省已经“种觉得蔬”,而中国人到底有多喜欢吃辣,徐心余《蜀游闻见录》就曾记实“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不行”。

为占领辣椒财富化成长先机,从而开拓更多高品质产物,重庆德庄团体在石柱成立了辣椒原料基地,依托重庆石柱县10万亩辣椒财富基地举办辣椒科技财富开拓,通过科学的精准管控,对辣椒举办产物深加工。这个中,饭空辣酱即是石柱红产物深加工的代表产物。

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源自石柱,隧道重庆式香辣

通过市场反馈,宽大消费者,尤其是购置饭空辣酱的年青消费者,他们对付“辣”爱不释手,对付以石柱红辣椒为原料的饭空高辣产物分外青睐。

饭空豆豉辣酱的六款辣度产物中,两款高辣52°、特辣65°产物以石柱红辣椒味原料,豆豉发酵的鼓香与石柱红辣椒的香辣殽杂,辣度开始徐徐显现,而这两款辣度也正是一些嗜辣地域群众的“心头好”。

为了满意中国人嗜辣的偏好,各地纷纷开始培养辣椒,个中,位于长江上游地域、重庆市东部、三峡库区腹心的石柱土家属自治县,被誉为“中国辣椒之乡”,其奇特的地理及气候条件,使得石柱红辣椒品质突出,从而也在全国多品类辣椒中树立了不行代替的职位。

中国辣椒之乡——重庆石柱

够辣,够香,够好吃

今朝饭空豆豉辣酱已在市面长举办小范畴售卖,据种种销售渠道反馈返来的数据来看,高辣系产物领先于低辣度产物,消费者纷纷评论“辣椒出格好吃,出格辣内里谁人豆豉出格得劲儿”、“真的太好吃了,又香又辣,这还没几天了,已经吃完一罐了”、“好辣好辣,可是好香好香,全家都很喜欢吃”、“够辣,够香,够好吃”。

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