时趣开始发现食谱了?

网络整理 2019-04-17 14:04



在这里你能看到的摒挡将闻所未闻,他们大概是花椒味的马卡龙,纯绿色的毛血旺等等全新的菜谱,并且项目还敦促菜谱与各大餐厅相助,让他们真正被写入到客人的菜单中!

时趣开始发现食谱了?

“怪异”菜肴的降生?

时趣联手UFS,最终将眼光锁定在调味品的最后一步:菜肴的降生。



在清晰的计策支持下,整个潮水菜开始变得越发阐明当季消费者的口胃。以第2019年为例,时趣与UFS联手推出了#新潮辣#的全新创意。

因此界说潮水菜,其实焦点就在于要担保每一道菜肴都切合潮水,切合创新,既吸引厨师也吸引消费者。由此,时趣与UFS告竣共鸣,为潮水菜确定了整个IP的基因:“潮水”、“创新”

时趣开始发现食谱了?

以下是最新潮水菜的创意浮现:

如何打造菜谱为IP?

第一年潮水菜赢得精彩流传后果的同时,时趣与UFS也开始思索,如何让它成为一个品牌的IP资产,让潮水菜流传可以或许成为品牌可一连积聚的资产。

在这一批潮水菜中,为了越发吸引厨师和普通消费者的乐趣,创意以#潮水菜生成机#的互动玩法,以简朴食材间的富厚搭配要领,让菜谱的门槛更低,更容易被厨师选择。

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2.厨师人群寻求更高的代价必定与感情共识。

2015年,UFS推出“热卖菜”项目,目标正是要将调味品与菜肴做有机的内容团结。2018年,时趣与UFS联手推出“味来研究院”,以开拓更对年青人群口胃的偏向,创立一个专门研究中国“潮水菜”的原创空间。

这是文艺片傍边的能力,但这种能力实际是相通的。时趣处事的客户UFS(连系利华饮食筹谋),正是需要与厨师相同调味产物,但项目挑战在于,调味品就像感情一样,很难叙说个中的滋味有何差异,为何差异,那么到底该如何与厨师强调UFS调味品的优势呢?

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二,更重要的是,这些有本性、有噱头的菜谱,刚巧能满意年青人爱尝鲜、爱社交、爱爆款的心态。菜谱跟着与餐厅相助,被打造为“潮水菜”的同时,可以或许让UFS成为厨师链接年青消费者之间的平台,让消费者、厨师、调味品相融,得到更深的认同。


图源自《饮食男女》影戏海报

首先,团结大数据与项目积聚的履历,时趣从厨师群体自身出发,发明两个洞察:

但问题也接踵而至,横贯汗青与空间,中华的饮食文化实在是地大物博,东南西北各路菜肴,就像调味品一样司空见惯,那么如何用菜戳到厨师的乐趣点呢?

下面就来看看“味来研究院”都推出了哪些线人一新,并触动味蕾的潮水菜。

时趣开始发现食谱了?

跟着第一年潮水菜的推出,整个项目吸引了海量的厨师存眷,潮水菜谱与多家餐厅相助之后,消费者也可以或许真正在线下品尝到这些新奇的菜色,满意年青人的消费洞察。产物信息的有机植入,也让厨师与品牌发生更多连结,进一步承认UFS在餐饮行业的品牌职位。




而一个内容之所以能称之为IP,首先要满意两个条件:1,它必然是可延续的;2,它是用户会一连存眷的内容;这两点要求了项目要挖掘出潮水菜对用户最焦点的吸引力,以及可延续的代价点在那边。

滋味如何最后都是由菜肴泛起,因此它正是连结厨师与调味产物的之间的接洽,可以或许具象泛起调料品所能发挥的结果。

时趣开始发现食谱了?

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看过《饮食男女》的伴侣会记得,在李安的镜头下,他以类比,将餐桌百味相比成滋味巨大的人间感情,巧妙买通了不相及事物间的内涵逻辑。

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