食谱丨猪肉豆角馅饺子,调馅有诀窍!

网络整理 2019-04-17 15:00

食谱丨猪肉豆角馅饺子,调馅有诀窍!

香葱切末放进肉馅中,加香油搅匀

食谱丨猪肉豆角馅饺子,调馅有诀窍!

跋文:

必然要多煮一会儿,不然半生不熟有毒的,切记,甘心烂一些也不能半生不熟。

食谱丨猪肉豆角馅饺子,调馅有诀窍!

肉馅中先放酱油,蚝油和盐调匀,再放少许胡椒粉和五香粉调匀

我的两本美食书,但愿各人喜欢

调制要领必然要按顺序来。

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我的第二本美食书《做好一道菜》出书了!但愿各人喜欢!

葱姜切碎后放一些清水泡一会儿,可能揉捏一会儿,就是葱姜水

把适量葱姜水分三次倒进肉馅中搅匀,每倒一次搅匀后再倒

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葱姜水看过我的菜谱的伴侣都知道会做了,就不多说了哈。

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豆角剁的时候只管把上边的水控清洁,不然水分太大。

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这样肉馅就根基调好了

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肉馅别太瘦了,欠好吃,这个肉与菜的比例可以按照本身的需求来调解。

作者:罗生堂

最后把剁细的豆角放下去拌匀就可以了

豆角洗净下开水锅中多煮一会儿,待完全熟透,然后过凉水后剁成末备用

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