媳妇小炒几道接地气家常菜! 家人都说好吃,出格是第四道

网络整理 2019-04-19 08:00

媳妇小炒几道接地气家常菜! 家人都说好吃,出格是第四道

2、油锅烧热,入肉丝煸炒至肉色全部变白。

辣卷铺盖

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2.在鱿鱼外貌切十字花刀,再切成大块;洋葱洗净切丝。

做法

4.醋水泡10分钟肝腰用清水洗净挤干水份放盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,鸡蛋液,淀粉搅拌均后再加少许食物油搅拌匀称.

2、锅烧热,放油加热,倒入鸡蛋炸香,盛起备用。

6.锅内放油烧六成热放花椒十几粒,再敢蒜片,泡椒圈,泡姜片爆香.


6.炒匀盛出,撒上芝麻即可。

肝腰合炒

做法1.猪腰一对,猪肝0.5斤,将猪腰筋膜全部切除改刀切腰花,猪肝切片用水洗尽血水,泡在白醋水里待用.

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做法

3.锅烧热,放入油,放入洋葱丝炒软。

5.放入蒜茸香辣酱和糖。

3.筹备泡椒(一部份切圈,一部份剁成泡椒末),泡姜切片,大葱斜刀切片,蒜切片.

2.木耳用温水泡发待用

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1、将虾仁提前解冻,洗净,插手适量姜末,胡椒粉、料酒、玉米淀粉搅拌匀称腌制10分钟阁下。

1.将鱿鱼须切下,剖开,去掉内脏,洗净。

做法

1、胡萝卜削皮切丝备用,鸡蛋打散

3、肉丝拨至一边,入嫩姜丝炒香。嫩姜丝变软后将食材殽杂翻炒匀称。加适量盐,1勺料酒,少量老抽(调色),半勺糖,边加边翻炒匀称。关火。

做法:

3、热锅倒油,插手大蒜丁煸炒出香味,倒入腌制好的青虾仁煸炒一下。插手适量味极鲜酱油,煸炒至上色,捞出备用。

虾仁炒白菜


食材:瘦肉150克;嫩姜50克;生抽1勺;料酒2勺;盐适量;淀粉1勺;老抽少量;糖半勺

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4.放入切好的鱿鱼,炒到鱼肉卷起发白。

7.爆香后放腌好的肝腰下锅开大火炒十几秒后放泡椒末翻炒几下匀称后下木耳和大葱片.

3、内放油烧热,倒入胡萝卜丝翻炒,差不多软了插手刚炸好的鸡蛋,混炒,加点盐,翻炒,起锅装盘。

胡萝卜炒鸡蛋


8.把木耳和大葱炒断生后放调好的料汁翻炒,料汁收紧后起锅装盘.

食材:胡萝卜一根鸡蛋两个

2、将懂得菜切开,留一半,然后洗净,切段,胡萝卜擦丝,大蒜瓣切丁。

食材:鲜鱿鱼;洋葱;蒜茸香辣酱;糖;熟芝麻;油;

1、瘦肉洗净切丝,加1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉拌匀。嫩姜洗净切丝。

4、先将懂得菜杆倒入锅中,煸炒至断生,然后插手懂得菜叶、胡萝卜丝,插手适量盐、糖煸炒至变色。 插手炒好的虾仁,煸炒半晌,关火,最后插手适量鸡精翻拌匀称即可出锅。

嫩姜炒肉丝

5.调料汁,取碗里放盐,胡椒粉,蚝油,白糖,料酒,生抽,淀粉搅拌匀称待用.


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