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备孕食谱 南瓜布丁的做法

来源:心悦健康网 作者:xinyue 时间:2018-08-10 09:14

  南瓜含丰富的维生素A和维生素D,素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,有壮骨强筋功效。

备孕食谱大全 南瓜布丁怎么做 南瓜布丁的做法

  主料

  纯牛奶200毫升,南瓜泥200克,鲜奶油75毫升,鸡蛋2个。

  调料

  白砂糖20克。

  做法

  1.准备食材:南瓜泥200克、鲜奶油75毫升、纯牛奶200毫升、白砂糖20克、鸡蛋2个。

  2.将南瓜去籽去皮,放入蒸锅中蒸熟。

  3.将蒸熟的南瓜压成泥,倒入搅拌机中,加入白砂糖和牛奶。

  4.然后一起搅打成南瓜糊。

  5.将鸡蛋磕入碗中打散。

  6.打散的蛋液中加入鲜奶油搅拌均匀,再和南瓜糊混合,搅拌均匀。

  7.将步骤4的混合液经过筛勺,过滤到布丁容器中,轻轻磕打瓶身,去掉里面的气泡。

  8.将布丁瓶放在烤盘内,在烤盘中倒入热水,170℃水浴45-50分钟。用牙签插下拔出没有粘黏的状态即可。

  烹饪小贴士

  将奶油鸡蛋液过筛,做出来的南瓜布丁可以更爽滑。(参考网站:太平洋亲子)

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