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美容银耳汤的13种做法 太实用了

来源:心悦健康网 作者:xinyue 时间:2017-12-15 18:14

  银耳汤的做法有很多,而且女性喝银耳汤的好处有很多,下面为您介绍银耳汤的十三种做法,爱美的你要多喝银耳汤!

银耳汤的做法 银耳的营养价值 银耳怎么做好吃

  银耳汤的做法

  做法一:马蹄银耳汤

  原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。

  做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。

  功效:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

  做法二:银耳鲜淮山汤

  原料:银耳15克,鲜淮山250克,黑砂糖1~2汤匙。

  做法:鲜淮山去皮,洗净切小粒状,银耳浸泡,撕为小朵。一起下锅内,加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透,下糖,再推入马蹄粉稀芡便可。

  功效:银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤,适用于阴虚火旺型更年期的调理,同时有健脾胃、止泻痢,提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用,亦为长夏秋暑时养生的羹汤。

  做法三:乳鸽瘦肉银耳汤

  原料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

  做法:将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

  功效:此汤具有滋养和血,滋补温和的作用。

  做法四:雪梨银耳汤

  原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

  做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将食材同放在炖皿内上屉蒸30-40分钟即可。

  功效:滋阴清肺、消痰降火。

  银耳汤的做法还有很多,下面小编继续为您介绍。

  做法五:枇杷银耳汤

  原料:新鲜枇杷150克,银耳10克,白糖适量。

  做法:将银耳用冷水浸发清洗干净,放入碗内加少量水,上笼蒸至银耳粘滑成熟,选新鲜枇杷剥去皮,挖去籽,切成小片待用。洗净锅,放清水烧开,先下蒸好的银耳,烧滚后再放入枇杷片和白糖,放入大汤碗中即成。

  功效:枇杷全身皆是宝,果实中含有有机酸,能增进食欲,帮助消化吸收,止渴解暑。银耳富含胶质,同时有清肺,润肺功效,其丰富的纤维质还能通肠清宿便。两者搭配的美白嫩肤功效也不容小觑。

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  做法六:苹果银耳汤

  原料:银耳1大朵、冰糖适量、苹果1个、枸杞适量。

  做法:选择好的银耳,通常银耳的白色部位越大越好、黄色部位越小越好。用冷水泡一夜以上最好。水要一次加足,中途不加水,反之会减少胶原蛋白,影响护肤的功效。炖一个1小时后,关火加入枸杞再闷上半个小时。

  功效:银耳再配以苹果和枸杞,就不仅美容还能清肠瘦身,而且口感也会更香甜爽口。

  做法七:南瓜银耳汤

  原料:南瓜,银耳,枸杞数颗,冰糖。

  做法:将银耳用温水泡发后去蒂洗净,南瓜去皮去瓤洗净切丁备用。锅里加适量水,加入泡发处理干净的银耳,烧开后转小火。银耳小火煮到锅里的汤有一点点浓稠的时候就加入南瓜丁和枸杞。烧开后继续用小火煮到南瓜变软,加入适量冰糖调味就可以了。

  功效:具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

  做法八:沙参银耳汤

  原料:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。

  做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟。合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。

  功效:有滋阴润肺、止咳化痰的功效。

  做法九:红薯银耳汤

  原料:红薯1个、干银耳5克、枸杞子数粒。

  做法:红薯削皮切块,干银耳用水泡发至软,枸杞子洗净;将泡好的银耳放入锅中,加水煮至软;将红薯块倒入,煮约10分钟至熟;将枸杞子倒入,煮5分钟即可。

  功效:红薯含丰富的钾,能让人精力充沛,并保持心脏健康、血压正常。此外,研究证明,红薯还能对抗乳癌和前列腺癌,预防身体的退化性疾病,提升记忆力。秋季干燥便秘,喝红薯银耳汤。

  做法十:红枣银耳莲子汤

  原料:银耳;莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆、冰糖。

  做法:准备好材料。先是银耳,把银耳撕开,但不要太碎。用凉水浸泡后备用;莲子、红枣、枸杞子、百合、红豆洗干净,用凉水浸泡;花生米,也是用凉水浸泡。把所有的材料都倒了电饭煲,开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好;等待了2小时,把锅子打开看看,全部都已经煮烂了,汤也比较糊;成品,放到冰箱冷藏下,便可以食用了。

  功效:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,莲子有益心补肾、止泻固精、安神之效。莲子红枣银耳汤具有生津益气、补脑强心之功效。

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  做法十一:花生银耳汤

  原料:菠萝味菓珍80克,花生适量,银耳适量

  做法:干的银耳先在冷水中浸泡半小时,发开后撕成小朵备用。花生仁洗净,用开水烫一下。把玉米和银耳、花生用少量水一起煮20分钟,再倒入250毫升水和80克菓珍继续煮开即可。

  功效:多喝些银耳汤能补充皮肤流失的水分,花生也有良好的滋润皮肤的功效。

  做法十二:竹笋银耳汤

  原料:竹笋300克,干银耳20克,鸡蛋1个,盐适量,水1000毫升。

  做法:先将竹笋洗净,干银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。

  功效:竹笋能祛湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

  做法十三:木瓜枸杞银耳汤

  原料:木瓜半个,银耳30g,枸杞10g,冰糖。

  做法:木瓜切成成小块。将银耳用水泡开,加水炖30分钟。把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

  功效:木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤。枸杞子则是滋补肝肾的佳品。

  银耳的营养价值

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